01味の設計
この料理を、ひと口でどう感じるか。
緑豆の薄皮で肉や野菜の餡を巻き、四角く切って揚げた北京の正月料理。
辛い痺れる酸っぱい甘い塩味旨味香辛料が強い発酵系
地図と料理をひらいています…
GENERATED FOR THIS DISH
ゆかりの土地：北京市ベイジン北京市
DISH / BEIJING-ZHA-GEZHIHE
北京炸咯吱盒
北京咯吱盒
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
緑豆の薄皮で肉や野菜の餡を巻き、四角く切って揚げた北京の正月料理。
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