地図と料理をひらいています…
DISH / DOUZHI-JIAOQUAN
豆汁焦圈
ドウジイ ジャオチュエン / Dòuzhī jiāoquān
緑豆澱粉の副産物を発酵させた、酸味ごと愛される朝食。
酸っぱい / 酸 · 発酵系 / 酵
豆腐・豆
揚げる / 炸 · 発酵 / 发酵
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