01味の設計
この料理を、ひと口でどう感じるか。
黄えんどう豆を裏ごして四角く固める、淡い甘さの北京春菓子。
辛い痺れる酸っぱい甘い塩味旨味香辛料が強い発酵系
地図と料理をひらいています…
GENERATED FOR THIS DISH
ゆかりの土地：北京市ベイジン北京市
DISH / BEIJING-WANDOUHUANG
北京豌豆黄
北京黄
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
黄えんどう豆を裏ごして四角く固める、淡い甘さの北京春菓子。
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DISH / BEIJING-WANDOUHUANG
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黄えんどう豆を裏ごして四角く固める、淡い甘さの北京春菓子。
黄えんどう豆を裏ごして四角く固める、淡い甘さの北京春菓子。
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