01味の設計
この料理を、ひと口でどう感じるか。
小麦粉を練った柔らかな生地へ卵や乳の風味を加え、丸く膨らませて揚げる北京小吃。
辛い痺れる酸っぱい甘い塩味旨味香辛料が強い発酵系
地図と料理をひらいています…
GENERATED FOR THIS DISH
ゆかりの土地：北京市ベイジン北京市
DISH / BEIJING-NAIYOU-ZHAGAO
北京奶油炸糕
北京糕
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
小麦粉を練った柔らかな生地へ卵や乳の風味を加え、丸く膨らませて揚げる北京小吃。
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