01味の設計
この料理を、ひと口でどう感じるか。
澱粉を固めた灌腸を薄く切って揚げ、にんにく汁をかける北京の軽食。
辛い痺れる酸っぱい甘い塩味旨味香辛料が強い発酵系
地図と料理をひらいています…
GENERATED FOR THIS DISH
ゆかりの土地：北京市ベイジン北京市
DISH / BEIJING-GUAN-CHANG
北京炸灌腸
北京灌肠
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
澱粉を固めた灌腸を薄く切って揚げ、にんにく汁をかける北京の軽食。
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地図と料理をひらいています…
DISH / BEIJING-GUAN-CHANG
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
澱粉を固めた灌腸を薄く切って揚げ、にんにく汁をかける北京の軽食。
澱粉を固めた灌腸を薄く切って揚げ、にんにく汁をかける北京の軽食。
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