01味の設計
この料理を、ひと口でどう感じるか。
牛乳を米酒で静かに固める、滑らかでほの甘い北京宮廷由来の乳菓。
辛い痺れる酸っぱい甘い塩味旨味香辛料が強い発酵系
地図と料理をひらいています…
GENERATED FOR THIS DISH
ゆかりの土地：北京市ベイジン北京市
DISH / BEIJING-GONGTING-NAILAO
北京宮廷奶酪
北京宫廷
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
牛乳を米酒で静かに固める、滑らかでほの甘い北京宮廷由来の乳菓。
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