01味の設計
この料理を、ひと口でどう感じるか。
指先大に切ったもちもちの小麦麺を、豚肉や彩り野菜と強火で炒める北京の庶民料理。
辛い痺れる酸っぱい甘い塩味旨味香辛料が強い発酵系
地図と料理をひらいています…
GENERATED FOR THIS DISH
ゆかりの土地：北京市ベイジン北京市
DISH / BEIJING-CHAOGEDA
北京炒疙瘩
北京
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
指先大に切ったもちもちの小麦麺を、豚肉や彩り野菜と強火で炒める北京の庶民料理。
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