安順裹巻

安顺裹卷

中国語を押すと、意味と読み方を確認できます

アンシュングオジュエン / Anshun guojuan

薄い米皮へ海帯、豆芽、辣椒だれを巻く安順の冷たい軽食。

TASTE

辛い / 辣 · 酸っぱい / 酸 · 塩味 / 咸

INGREDIENT

野菜 · 米 · 唐辛子

METHOD

和える / 拌

PRIMARY LOCALITY / ゆかりの土地安順市貴州省 · 安顺市 · アンシュン

01味の設計

この料理を、ひと口でどう感じるか。

薄い米皮へ海帯、豆芽、辣椒だれを巻く安順の冷たい軽食。

辛い痺れる酸っぱい甘い塩味旨味香辛料が強い発酵系

KEEP EXPLORING

安順市（アンシュン）の、次の一皿。

贵

貴州酸湯魚Guìzhōu suāntāngyú

贵

貴陽絲娃娃Guìyáng sīwáwa

贵

貴陽腸旺麺Guìyáng chángwàngmiàn

食

地図と料理をひらいています…

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GENERATED FOR THIS DISH

ゆかりの土地：安順市アンシュン貴州省

DISH / ANSHUN-GUOJUAN

安順裹巻

安顺裹卷

中国語を押すと、意味と読み方を確認できます

アンシュングオジュエン / Anshun guojuan

薄い米皮へ海帯、豆芽、辣椒だれを巻く安順の冷たい軽食。

TASTE

辛い / 辣 · 酸っぱい / 酸 · 塩味 / 咸

INGREDIENT

野菜 · 米 · 唐辛子

METHOD

和える / 拌

PRIMARY LOCALITY / ゆかりの土地安順市貴州省 · 安顺市 · アンシュン

01味の設計

この料理を、ひと口でどう感じるか。

薄い米皮へ海帯、豆芽、辣椒だれを巻く安順の冷たい軽食。

辛い痺れる酸っぱい甘い塩味旨味香辛料が強い発酵系

KEEP EXPLORING

安順市（アンシュン）の、次の一皿。

贵

貴州酸湯魚Guìzhōu suāntāngyú

贵

貴陽絲娃娃Guìyáng sīwáwa

贵

貴陽腸旺麺Guìyáng chángwàngmiàn