01味の設計
この料理を、ひと口でどう感じるか。
厚い米粉や野菜、豆腐、肉を酸辛い紅湯で煮て、竹串で取り分ける安順の庶民的な鍋。
辛い痺れる酸っぱい甘い塩味旨味香辛料が強い発酵系
地図と料理をひらいています…
GENERATED FOR THIS DISH
ゆかりの土地：西秀区貴州省
DISH / ANSHUN-DUODUO-FLOUR-HOTPOT
安順奪奪粉火鍋
安顺夺夺
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
厚い米粉や野菜、豆腐、肉を酸辛い紅湯で煮て、竹串で取り分ける安順の庶民的な鍋。
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