01味の設計
この料理を、ひと口でどう感じるか。
黄みのあるアルカリ麺を束ね、五香巻、豆干、甘辛い沙茶醤とともに手で食べる漳州小吃。
辛い痺れる酸っぱい甘い塩味旨味香辛料が強い発酵系
地図と料理をひらいています…
GENERATED FOR THIS DISH
ゆかりの土地：漳州市ジャンジョウ福建省
DISH / ZHANGZHOU-SHOUZHUA-NOODLES
漳州手抓麺
漳州手抓
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
黄みのあるアルカリ麺を束ね、五香巻、豆干、甘辛い沙茶醤とともに手で食べる漳州小吃。
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