01味の設計
この料理を、ひと口でどう感じるか。
瓦片に似た長方形へ成形し、層がほどけるほど軽く焼き上げる忻州の酥菓。
辛い痺れる酸っぱい甘い塩味旨味香辛料が強い発酵系
地図と料理をひらいています…
GENERATED FOR THIS DISH
ゆかりの土地：忻州市シンジョウ山西省
DISH / XINZHOU-WASU
忻州瓦酥
忻州瓦
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
瓦片に似た長方形へ成形し、層がほどけるほど軽く焼き上げる忻州の酥菓。
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地図と料理をひらいています…
DISH / XINZHOU-WASU
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
瓦片に似た長方形へ成形し、層がほどけるほど軽く焼き上げる忻州の酥菓。
瓦片に似た長方形へ成形し、層がほどけるほど軽く焼き上げる忻州の酥菓。
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