01味の設計
この料理を、ひと口でどう感じるか。
豚肉、精進素材、卵などを段重ねにして蒸す、朱熹にまつわる武夷山の宴席料理。
辛い痺れる酸っぱい甘い塩味旨味香辛料が強い発酵系
地図と料理をひらいています…
GENERATED FOR THIS DISH
ゆかりの土地：武夷山市福建省
DISH / WUYISHAN-WENGONG-CAI
武夷山文公菜
武夷山文公菜
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
豚肉、精進素材、卵などを段重ねにして蒸す、朱熹にまつわる武夷山の宴席料理。
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