01味の設計
この料理を、ひと口でどう感じるか。
小魚を煮崩して胡椒の効いた濃い魚湯にし、細い米粉と油条を合わせる武漢の早朝小吃。
辛い痺れる酸っぱい甘い塩味旨味香辛料が強い発酵系
地図と料理をひらいています…
GENERATED FOR THIS DISH
ゆかりの土地：武漢市ウハン湖北省
DISH / WUHAN-FRESH-FISH-HUTANGGENGFEN
武漢鮮魚糊湯粉
武汉糊
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
小魚を煮崩して胡椒の効いた濃い魚湯にし、細い米粉と油条を合わせる武漢の早朝小吃。
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