地図と料理をひらいています…
DISH / LOTUS-ROOT-RIB-SOUP
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
パイグ オウタン / Páigǔ ǒutāng
粉質の蓮根がほろりと崩れるまで、土鍋で排骨と煨る。
塩味 / 咸 · 旨味 / 鲜
豚 · 野菜
煮る / 煮
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