地図と料理をひらいています…
DISH / WENCHANG-CHICKEN
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
ウェンチャン ジ / Wénchāng jī
文昌の小型鶏を淡く火入れし、皮と脂の香りを食べる。
塩味 / 咸 · 旨味 / 鲜
鶏 · 米
茹でる / 白灼
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