01味の設計
この料理を、ひと口でどう感じるか。
羊の腸へ羊血と肉、青稞を詰めて茹でるチベットの冬料理。
辛い痺れる酸っぱい甘い塩味旨味香辛料が強い発酵系
地図と料理をひらいています…
GENERATED FOR THIS DISH
広域料理の代表地：ラサ市ラサチベット自治区
DISH / TIBETAN-BLOOD-SAUSAGE
チベット血腸
西藏肠
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
羊の腸へ羊血と肉、青稞を詰めて茹でるチベットの冬料理。
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DISH / TIBETAN-BLOOD-SAUSAGE
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羊の腸へ羊血と肉、青稞を詰めて茹でるチベットの冬料理。
羊の腸へ羊血と肉、青稞を詰めて茹でるチベットの冬料理。
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