01味の設計
この料理を、ひと口でどう感じるか。
豆角や葉野菜に小麦の衣を絡めて茹で、酢やにんにくだれで食べる太原の家庭食。
辛い痺れる酸っぱい甘い塩味旨味香辛料が強い発酵系
地図と料理をひらいています…
GENERATED FOR THIS DISH
ゆかりの土地：太原市タイユエン山西省
DISH / TAIYUAN-ZHANPIANZI
太原沾片子
太原沾子
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
豆角や葉野菜に小麦の衣を絡めて茹で、酢やにんにくだれで食べる太原の家庭食。
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