地図と料理をひらいています…
DISH / SHAXIAN-BIANROU
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
シャシェン ビェンロウ / Shaxian bianrou
薄く叩いた肉皮で豚肉餡を包み、澄んだスープに浮かべる沙県小吃。
塩味 / 咸 · 旨味 / 鲜
豚
茹でる / 白灼
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