01味の設計
この料理を、ひと口でどう感じるか。
糯米、塩漬け卵黄、豚肉などを葉で四角く包み、香りが移るまで煮る澄邁県瑞渓鎮の粽。
辛い痺れる酸っぱい甘い塩味旨味香辛料が強い発酵系
地図と料理をひらいています…
GENERATED FOR THIS DISH
ゆかりの土地：瑞渓鎮海南省
DISH / RUIXI-ZONGZI
澄邁瑞渓粽
澄迈瑞溪粽
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
糯米、塩漬け卵黄、豚肉などを葉で四角く包み、香りが移るまで煮る澄邁県瑞渓鎮の粽。
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