01味の設計
この料理を、ひと口でどう感じるか。
熱した生地を揚げて表面に大きな泡を立たせ、中へ甘餡を包む芮城の祝い菓子。
辛い痺れる酸っぱい甘い塩味旨味香辛料が強い発酵系
地図と料理をひらいています…
GENERATED FOR THIS DISH
ゆかりの土地：芮城県山西省
DISH / RUICHENG-PAOPAO-YOUGAO
芮城泡泡油糕
芮城泡泡油糕
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
熱した生地を揚げて表面に大きな泡を立たせ、中へ甘餡を包む芮城の祝い菓子。
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