01味の設計
この料理を、ひと口でどう感じるか。
遼河湿地で育つ河蟹を丸ごと蒸し、濃厚な蟹味噌を味わう盤錦の秋味。
辛い痺れる酸っぱい甘い塩味旨味香辛料が強い発酵系
地図と料理をひらいています…
GENERATED FOR THIS DISH
ゆかりの土地：盤錦市パンジン遼寧省
DISH / PANJIN-QINGZHENG-HEIXIE
盤錦河蟹蒸し
锦河
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
遼河湿地で育つ河蟹を丸ごと蒸し、濃厚な蟹味噌を味わう盤錦の秋味。
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