01味の設計
この料理を、ひと口でどう感じるか。
高原で放牧された小型豚を皮付きで焼き、脂の甘みと締まった肉質を味わうニンティ料理。
辛い痺れる酸っぱい甘い塩味旨味香辛料が強い発酵系
地図と料理をひらいています…
GENERATED FOR THIS DISH
ゆかりの土地：ニンティ市リンジイチベット自治区
DISH / NYINGCHI-TIBETAN-PORK
ニンティ蔵香猪
林芝藏猪
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
高原で放牧された小型豚を皮付きで焼き、脂の甘みと締まった肉質を味わうニンティ料理。
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