01味の設計
この料理を、ひと口でどう感じるか。
豚の大骨を濃い醤油と香辛料で長時間煮る東北の豪快な一皿。
辛い痺れる酸っぱい甘い塩味旨味香辛料が強い発酵系
地図と料理をひらいています…
GENERATED FOR THIS DISH
広域料理の代表地：ハルビン市ハ・アルビン黒竜江省
DISH / NORTHEAST-SAUCE-BONES
東北醤骨頭
东北酱头
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
豚の大骨を濃い醤油と香辛料で長時間煮る東北の豪快な一皿。
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地図と料理をひらいています…
DISH / NORTHEAST-SAUCE-BONES
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
豚の大骨を濃い醤油と香辛料で長時間煮る東北の豪快な一皿。
豚の大骨を濃い醤油と香辛料で長時間煮る東北の豪快な一皿。
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