01味の設計
この料理を、ひと口でどう感じるか。
小さな椀へ一口分の細麺と牦牛肉湯を何度も継ぎ足す、芒康塩井の食事文化。
辛い痺れる酸っぱい甘い塩味旨味香辛料が強い発酵系
地図と料理をひらいています…
GENERATED FOR THIS DISH
ゆかりの土地：芒康県チベット自治区
DISH / MANGKANG-JIAJIA-NOODLES
芒康加加麺
芒康加加
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
小さな椀へ一口分の細麺と牦牛肉湯を何度も継ぎ足す、芒康塩井の食事文化。
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