洛陽牛肉湯

洛阳

中国語を押すと、意味と読み方を確認できます

ルオヤンニョウロウタン / Luoyang niurou tang

牛骨の白い湯へ薄切り牛肉、葱、香辛料を入れる洛陽の朝食。

TASTE

塩味 / 咸 · 旨味 / 鲜 · 香辛料が強い / 香

INGREDIENT

牛

METHOD

煮る / 煮

PRIMARY LOCALITY / ゆかりの土地洛陽市河南省 · 洛阳市 · ルオヤン

01味の設計

この料理を、ひと口でどう感じるか。

牛骨の白い湯へ薄切り牛肉、葱、香辛料を入れる洛陽の朝食。

辛い痺れる酸っぱい甘い塩味旨味香辛料が強い発酵系

KEEP EXPLORING

洛陽市（ルオヤン）の、次の一皿。

河

河南燴麺Hénán huìmiàn

胡

胡辣湯Húlàtāng

道

道口焼鶏Dàokǒu shāojī

食

地図と料理をひらいています…

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GENERATED FOR THIS DISH

ゆかりの土地：洛陽市ルオヤン河南省

DISH / LUOYANG-BEEF-SOUP

洛陽牛肉湯

洛阳

中国語を押すと、意味と読み方を確認できます

ルオヤンニョウロウタン / Luoyang niurou tang

牛骨の白い湯へ薄切り牛肉、葱、香辛料を入れる洛陽の朝食。

TASTE

塩味 / 咸 · 旨味 / 鲜 · 香辛料が強い / 香

INGREDIENT

牛

METHOD

煮る / 煮

PRIMARY LOCALITY / ゆかりの土地洛陽市河南省 · 洛阳市 · ルオヤン

01味の設計

この料理を、ひと口でどう感じるか。

牛骨の白い湯へ薄切り牛肉、葱、香辛料を入れる洛陽の朝食。

辛い痺れる酸っぱい甘い塩味旨味香辛料が強い発酵系

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洛陽市（ルオヤン）の、次の一皿。

河

河南燴麺Hénán huìmiàn

胡

胡辣湯Húlàtāng

道

道口焼鶏Dàokǒu shāojī