地図と料理をひらいています…
DISH / LANZHOU-BEEF-NOODLES
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
ランジョウ ニョウロウミェン / Lánzhōu niúròumiàn
一清二白三紅四緑五黄で、椀の色と構成を数える。
塩味 / 咸 · 旨味 / 鲜 · 香辛料が強い / 香
牛 · 野菜 · 麺
茹でる / 白灼
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