01味の設計
この料理を、ひと口でどう感じるか。
小麦生地に胡麻、落花生、胡桃、糖などの餡を包み、厚い円盤状に焼く昆明官渡古鎮の名物。
辛い痺れる酸っぱい甘い塩味旨味香辛料が強い発酵系
地図と料理をひらいています…
GENERATED FOR THIS DISH
ゆかりの土地：官渡区雲南省
DISH / KUNMING-GUANDU-BABA
昆明官渡粑粑
昆明官渡粑粑
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
小麦生地に胡麻、落花生、胡桃、糖などの餡を包み、厚い円盤状に焼く昆明官渡古鎮の名物。
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