01味の設計
この料理を、ひと口でどう感じるか。
鏡泊湖の淡水魚を、清蒸、醤煮、揚げ物など複数の調理で一卓にそろえる牡丹江の魚宴。
辛い痺れる酸っぱい甘い塩味旨味香辛料が強い発酵系
地図と料理をひらいています…
GENERATED FOR THIS DISH
ゆかりの土地：寧安市鏡泊湖黒竜江省
DISH / JINGPOHU-QUANYU-YAN
鏡泊湖全魚宴
镜泊湖全宴
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
鏡泊湖の淡水魚を、清蒸、醤煮、揚げ物など複数の調理で一卓にそろえる牡丹江の魚宴。
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