地図と料理をひらいています…
DISH / JIAXIAN-HELE-NOODLES
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
ジャシェン ヘレ ミェン / Jiaxian hele mian
押し出した蕎麦麺を羊肉湯と辣椒で食べる郟県の麺料理。
辛い / 辣 · 塩味 / 咸 · 旨味 / 鲜
羊 · 麺 · 唐辛子
茹でる / 白灼
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