01味の設計
この料理を、ひと口でどう感じるか。
洪湖の若い蓮茎を短く切り、酢、青赤唐辛子と素早く炒めて歯切れを残す夏の一皿。
辛い痺れる酸っぱい甘い塩味旨味香辛料が強い発酵系
地図と料理をひらいています…
GENERATED FOR THIS DISH
ゆかりの土地：洪湖市湖北省
DISH / HONGHU-SOUR-SPICY-LOTUS-SHOOTS
洪湖酸辣藕帯
洪湖藕带
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
洪湖の若い蓮茎を短く切り、酢、青赤唐辛子と素早く炒めて歯切れを残す夏の一皿。
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