01味の設計
この料理を、ひと口でどう感じるか。
乾かした魚皮を戻して細切りにし、胡瓜、酢、辣椒などと和える黒竜江流域の赫哲族料理。
辛い痺れる酸っぱい甘い塩味旨味香辛料が強い発酵系
地図と料理をひらいています…
GENERATED FOR THIS DISH
広域料理の代表地：ジャムス市ジャムスウ黒竜江省
DISH / HEZHE-YUPICAI
赫哲魚皮菜
赫哲菜
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
乾かした魚皮を戻して細切りにし、胡瓜、酢、辣椒などと和える黒竜江流域の赫哲族料理。
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