地図と料理をひらいています…
DISH / HEZHE-TALAH
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
ヘジェ タラハ / Hezhe talaha
新鮮な魚を直火で半生に焼き、塩で食べる赫哲族の漁撈料理。
塩味 / 咸 · 旨味 / 鲜
魚介
焼く / 烤
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