01味の設計
この料理を、ひと口でどう感じるか。
酸菜、豚肉、血腸を大鍋で煮る東北の冬の共同食。
辛い痺れる酸っぱい甘い塩味旨味香辛料が強い発酵系
地図と料理をひらいています…
GENERATED FOR THIS DISH
広域料理の代表地：ハルビン市ハ・アルビン黒竜江省
DISH / HEILONGJIANG-SHAZHUCAI
黒竜江殺猪菜
黑龙江杀猪菜
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
酸菜、豚肉、血腸を大鍋で煮る東北の冬の共同食。
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地図と料理をひらいています…
DISH / HEILONGJIANG-SHAZHUCAI
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
酸菜、豚肉、血腸を大鍋で煮る東北の冬の共同食。
酸菜、豚肉、血腸を大鍋で煮る東北の冬の共同食。
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