01味の設計
この料理を、ひと口でどう感じるか。
幅広で透明な澱粉皮を胡瓜、にんじん、肉絲と胡麻だれで和えるハルビンの涼菜。
辛い痺れる酸っぱい甘い塩味旨味香辛料が強い発酵系
地図と料理をひらいています…
GENERATED FOR THIS DISH
ゆかりの土地：ハルビン市ハ・アルビン黒竜江省
DISH / HARBIN-DALAPI
ハルビン大拉皮
哈尔滨拉
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
幅広で透明な澱粉皮を胡瓜、にんじん、肉絲と胡麻だれで和えるハルビンの涼菜。
KEEP EXPLORING