地図と料理をひらいています…
DISH / FUZHOU-ROUYAN
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
ウジョウ ロウヤン / Fúzhōu ròuyàn
豚肉を薄皮にまで叩き延ばす、『肉で肉を包む』燕皮。
塩味 / 咸 · 旨味 / 鲜
豚
茹でる / 白灼
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