01味の設計
この料理を、ひと口でどう感じるか。
肉や根菜を包んで土坑の熾火でゆっくり焼き、煙と土窯の熱を移す大慶周辺の豪快な料理。
辛い痺れる酸っぱい甘い塩味旨味香辛料が強い発酵系
地図と料理をひらいています…
GENERATED FOR THIS DISH
ゆかりの土地：大慶市ダチン黒竜江省
DISH / DAQING-KENGKHAO
大慶坑烤
庆
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
肉や根菜を包んで土坑の熾火でゆっくり焼き、煙と土窯の熱を移す大慶周辺の豪快な料理。
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