01味の設計
この料理を、ひと口でどう感じるか。
小豆や砂糖の餡を薄い酥皮で包み、何層にもほろりと焼く承徳の伝統菓子。
辛い痺れる酸っぱい甘い塩味旨味香辛料が強い発酵系
地図と料理をひらいています…
GENERATED FOR THIS DISH
ゆかりの土地：承徳市チェンデ河北省
DISH / CHENGDE-NANSHA-BING
承徳南沙餅
承德南沙
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
小豆や砂糖の餡を薄い酥皮で包み、何層にもほろりと焼く承徳の伝統菓子。
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