01味の設計
この料理を、ひと口でどう感じるか。
茹でた豚頭肉を紙のように薄く大きく切り、酸辣い蘸水で食べる保山名菜。
辛い痺れる酸っぱい甘い塩味旨味香辛料が強い発酵系
地図と料理をひらいています…
GENERATED FOR THIS DISH
ゆかりの土地：保山市バオシャン雲南省
DISH / BAOSHAN-DABOPIAN
保山大薄片
保山
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
茹でた豚頭肉を紙のように薄く大きく切り、酸辣い蘸水で食べる保山名菜。
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地図と料理をひらいています…
DISH / BAOSHAN-DABOPIAN
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
茹でた豚頭肉を紙のように薄く大きく切り、酸辣い蘸水で食べる保山名菜。
茹でた豚頭肉を紙のように薄く大きく切り、酸辣い蘸水で食べる保山名菜。
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