01味の設計
この料理を、ひと口でどう感じるか。
太めの米粉へ牛肉干、落花生、酸筍などを載せ、甘みある濃い卤汁か澄んだ湯で食べる文昌抱羅の名物。
辛い痺れる酸っぱい甘い塩味旨味香辛料が強い発酵系
地図と料理をひらいています…
GENERATED FOR THIS DISH
ゆかりの土地：抱羅鎮海南省
DISH / BAOLUO-RICE-NOODLES
抱羅粉
抱罗
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
太めの米粉へ牛肉干、落花生、酸筍などを載せ、甘みある濃い卤汁か澄んだ湯で食べる文昌抱羅の名物。
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