01味の設計
この料理を、ひと口でどう感じるか。
発酵させた小麦澱粉を蒸してから擀き、太く切って辣油と酢で和える宝鶏小吃。
辛い痺れる酸っぱい甘い塩味旨味香辛料が強い発酵系
地図と料理をひらいています…
GENERATED FOR THIS DISH
ゆかりの土地：宝鶏市バオジ陝西省
DISH / BAOJI-GANMIANPI
宝鶏擀麺皮
宝
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
発酵させた小麦澱粉を蒸してから擀き、太く切って辣油と酢で和える宝鶏小吃。
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地図と料理をひらいています…
DISH / BAOJI-GANMIANPI
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発酵させた小麦澱粉を蒸してから擀き、太く切って辣油と酢で和える宝鶏小吃。
発酵させた小麦澱粉を蒸してから擀き、太く切って辣油と酢で和える宝鶏小吃。
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