01味の設計
この料理を、ひと口でどう感じるか。
手で裂いた薄餅へ澄んだ牛肉湯を吸わせ、柔らかな牛肉片と葱を重ねる保定名物。
辛い痺れる酸っぱい甘い塩味旨味香辛料が強い発酵系
地図と料理をひらいています…
GENERATED FOR THIS DISH
ゆかりの土地：保定市バオディン河北省
DISH / BAODING-NIUROU-ZHAOBING
保定牛肉罩餅
保定罩
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
手で裂いた薄餅へ澄んだ牛肉湯を吸わせ、柔らかな牛肉片と葱を重ねる保定名物。
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