01味の設計
この料理を、ひと口でどう感じるか。
白菜へ唐辛子、にんにく、魚介の旨味を塗り重ねて発酵させる延辺の漬物。
辛い痺れる酸っぱい甘い塩味旨味香辛料が強い発酵系
地図と料理をひらいています…
GENERATED FOR THIS DISH
ゆかりの土地：延吉市ヤンジ吉林省
DISH / YANBIAN-LABAICAI
延辺辣白菜
延边
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
白菜へ唐辛子、にんにく、魚介の旨味を塗り重ねて発酵させる延辺の漬物。
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地図と料理をひらいています…
DISH / YANBIAN-LABAICAI
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
白菜へ唐辛子、にんにく、魚介の旨味を塗り重ねて発酵させる延辺の漬物。
白菜へ唐辛子、にんにく、魚介の旨味を塗り重ねて発酵させる延辺の漬物。
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