01味の設計
この料理を、ひと口でどう感じるか。
大豆味噌の濃い汁で豆腐、牛肉、ズッキーニ、じゃがいもを煮る延辺の家庭鍋。
辛い痺れる酸っぱい甘い塩味旨味香辛料が強い発酵系
地図と料理をひらいています…
GENERATED FOR THIS DISH
ゆかりの土地：延吉市ヤンジ吉林省
DISH / YANBIAN-JIANGTANG
延辺醤湯
延边酱
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
大豆味噌の濃い汁で豆腐、牛肉、ズッキーニ、じゃがいもを煮る延辺の家庭鍋。
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