01味の設計
この料理を、ひと口でどう感じるか。
蒸した糯米を搗いて平たくし、豆粉や砂糖をまぶす朝鮮族の餅。
辛い痺れる酸っぱい甘い塩味旨味香辛料が強い発酵系
地図と料理をひらいています…
GENERATED FOR THIS DISH
ゆかりの土地：延辺朝鮮族自治州ヤンビェン吉林省
DISH / YANBIAN-DAGAO
延辺打糕
延边打糕
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
蒸した糯米を搗いて平たくし、豆粉や砂糖をまぶす朝鮮族の餅。
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地図と料理をひらいています…
DISH / YANBIAN-DAGAO
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
蒸した糯米を搗いて平たくし、豆粉や砂糖をまぶす朝鮮族の餅。
蒸した糯米を搗いて平たくし、豆粉や砂糖をまぶす朝鮮族の餅。
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