01味の設計
この料理を、ひと口でどう感じるか。
松花湖の白魚を丸ごと蒸し、葱生姜と淡い醤油で身の甘みを生かす吉林市の魚料理。
辛い痺れる酸っぱい甘い塩味旨味香辛料が強い発酵系
地図と料理をひらいています…
GENERATED FOR THIS DISH
ゆかりの土地：吉林市ジリン吉林省
DISH / JILIN-QINGZHENG-BAIGUIYU
吉林清蒸白魚
吉林白
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
松花湖の白魚を丸ごと蒸し、葱生姜と淡い醤油で身の甘みを生かす吉林市の魚料理。
KEEP EXPLORING