01味の設計
この料理を、ひと口でどう感じるか。
豚肉を醤油と香辛料で卤煮し、冷まして薄切りにする長春の熟食。
辛い痺れる酸っぱい甘い塩味旨味香辛料が強い発酵系
地図と料理をひらいています…
GENERATED FOR THIS DISH
ゆかりの土地：長春市チャンチュン吉林省
DISH / CHANGCHUN-SAUCE-PORK
長春醤肉
长春酱肉
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
豚肉を醤油と香辛料で卤煮し、冷まして薄切りにする長春の熟食。
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地図と料理をひらいています…
DISH / CHANGCHUN-SAUCE-PORK
中国語を押すと、意味と読み方を確認できます
豚肉を醤油と香辛料で卤煮し、冷まして薄切りにする長春の熟食。
豚肉を醤油と香辛料で卤煮し、冷まして薄切りにする長春の熟食。
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