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安徽省の省都

黄山と徽州文化で知られる安徽南部の都市

淮河流域の小麦文化が濃い安徽北西部の都市。

安徽北部の交通都市。符離集焼鶏の符離鎮を管轄する。

長江沿いの港湾都市で、蝦籽麺や無為板鴨の食文化圏。

皖南山地の都市。績渓県と徽州系の食文化を管轄する。

長江北岸にある皖西南の歴史都市。

薬材交易と小麦食文化が根付く安徽北部の都市。

安徽北部の小麦・発酵食文化を持つ都市。

中国の首都

長江上流の直轄市

福建省の省都

閩南の港湾都市

海上交易で栄えた古港

福建西部の客家文化圏。永定区の牛肉丸を管轄する。

武夷山を抱える福建北部の山地都市。嵐谷燻鵞の親地級市。

入り江と島が連なる福建北東部の海岸都市。霞浦県を管轄する。

九龍江流域に広がる閩南の都市で、卤麺の本場。

興化湾に面する福建中部の海産都市。

黄河沿いの甘粛省都

莫高窟とシルクロードで知られるオアシス都市

黄土高原と青藏高原を結ぶ商業都市

秦巴山地の谷を結ぶ甘粛南部の都市

渭水上流と秦嶺北麓を結ぶ歴史都市

河西回廊東端のオアシス都市

河西回廊中央の農業オアシス都市

甘粛省東部、六盤山西麓の都市。蕎麦や小麦の麺食が豊富。

広東省の省都

香港に接する大都市

潮汕文化の古城

陶磁器・武術・順徳の食文化で知られる都市

潮汕地域を代表する港湾都市

マカオに接する珠江河口西岸の都市

珠江河口西岸の水郷と華僑文化の都市

広西チワン族自治区の首府

カルスト景観で知られる都市

柳江沿いに発展した工業・交通都市

西江水運で広東と結ばれた広西東部の都市

桂東南の丘陵と農産物流通を担う都市

広西南部、北部湾に面する港湾都市。海鮮と米粉文化が交わる。

広西南東部、西江流域の港湾都市。桂平市と羅秀鎮を擁する。

広西東部、湖南・広東に接する山間都市。黄田扣肉で知られる。

広西南部の北部湾岸都市。霊山県を管轄する。

貴州省の省都

貴州北部の歴史・酒造都市

ミャオ族・トン族文化が集まる山地都市

烏蒙山地に広がる高原工業都市

武陵山地と沅江水系を結ぶ都市

峰林と南盤江に囲まれた黔西南の都市

貴州省中西部の都市。カルスト景観と多民族の酸辣食文化を持つ。

貴州省北西部の高原都市。威寧・織金など雑穀と発酵米食の産地を擁する。

海南省の省都

海南島南端の観光都市

万泉河下流の農村と東海岸を結ぶ都市

海南島東岸の湾と丘陵を抱える都市

海南島北東岸の椰林と農村に広がる都市

海南島中央山地の黎族文化が息づく都市

海南島北西部、海口に隣接する県。瑞渓粽などの米食で知られる。

海南島北東内陸部の県。黒猪や粽など農村食文化が豊か。

海南島北西岸の県。皮の香ばしい烤乳猪が代表的。

海南島中央部の山地自治県。小黄牛や山野菜の食文化がある。

海南島中央北部の県。楓木鎮の腌粉など素朴な米粉文化を持つ。

河北省の省都

渤海沿岸の港湾・観光都市

避暑山荘で知られる河北北部の歴史都市

渤海沿岸の工業・港湾都市

太行山東麓と華北平原が接する歴史都市

大運河と渤海沿岸を結ぶ河北東部の都市

太行山東麓に位置する古い城郭・交通都市

長城線の峠から草原へ通じる河北北部の都市

河北省南東部、衡水湖と靴底焼餅で知られる地級市。

北京と天津の間に位置し、香河肉餅を擁する河北省の地級市。

黒竜江省の省都

松嫩平原に広がる資源・湿地都市

松花江下流の三江平原に位置する黒竜江東部の都市

興凱湖と山地に近い黒竜江東南部の都市

長白山系の森林と鏡泊湖を抱える黒竜江東南部の都市

松嫩平原の肥沃な農地に広がる黒竜江中部の都市

黒竜江省北東部に位置し、小ぶりな炭火串で知られる地級市。

黒竜江省東部に位置し、勃利県の熱麺文化を擁する地級市。

河南省の省都

古都として知られる都市

北宋の都として知られる古都

太行山南麓と黄河北岸に位置する都市

黄河中流の峡谷と豫西丘陵を結ぶ都市

淮河上流と大別山北麓に広がる都市

河南省北部、殷墟で知られる古都。皮渣や三不沾など独自の食文化を持つ。

河南省東端の歴史都市。水激饃など宴席菓子が伝わる。

河南省北部の平原都市。紅燜羊肉発祥地として知られる。

珠江河口東側の特別行政区

湖北省の省都

長江三峡の入口に位置する河港都市

長江南岸と梁子湖に面する湖沼都市

江漢平原北部と荊山南麓を結ぶ都市

長江と江漢平原南部を結ぶ歴史都市

桐柏山と大洪山の間に開けた交通都市

湖北省南西部の山地自治州。燻製肉と土家族の食文化が色濃い。

湖北省東部、長江北岸の都市。黄州区を中心に焼梅などが伝わる。

湖北省北西部、武当山を擁する山間都市。鄖陽区を管轄する。

湖北省北西部、漢江沿いの歴史都市。宜城市を管轄する。

湖北省南部の温泉都市。賀勝橋鎮の鶏湯で知られる。

湖南省の省都

武陵源の奇岩景観で知られる都市

洞庭湖西岸と沅江水系を結ぶ都市

資江上流の丘陵と盆地に広がる都市

湘江上流と南嶺山地を結ぶ湖南南部の都市

洞庭湖が長江へ注ぐ水運の要衝

湖南省南部の中心都市。宴席料理の玉麟香腰が伝わる。

湖南省西部の交通都市。芷江侗族自治県を管轄する。

湖南省中部の山間都市。新化県の三合湯など辛味ある郷土食を持つ。

湖南省中東部、湘江沿いの歴史都市。韶山市も管轄する。

湖南省西端の自治州。鳳凰古城と苗族・土家族の食文化で知られる。

湖南省東部の交通・工業都市。米粉で知られる攸県を管轄する。

江蘇省の省都

江南の水郷・庭園都市

太湖と江南の商工文化で知られる都市

運河と淮揚料理で知られる歴史都市

黄海沿岸の干潟と水郷を抱える江蘇北部の都市。東台魚湯麺の親地級市。

洪沢湖と大運河に接する淮揚料理の都市。

黄海と雲台山に挟まれた港湾都市。

江西省の省都

陶磁器の都として知られる都市

江西東部の米どころで、泡粉が代表的な朝食。

江西南部の客家文化圏。寧都県の三杯鶏を含む広い地域を管轄する。

長江と鄱陽湖が交わる港湾都市で、茶餅の産地。

江西東部の交通都市。鉛山県と婺源県を管轄する。

贛江中流の盆地都市で泰和県を管轄する。

江西西部の米どころで豊城市を管轄する。

吉林省の省都

松花江沿いの霧氷で知られる都市

嫩江平原西部の湿地と草原に囲まれた都市

長白山西麓の谷に位置する吉林南部の都市

長白山東麓に広がる朝鮮族文化の自治州

延辺朝鮮族自治州の文化と交通の中心都市

吉林省南西部の交通要衝で、伊通満族自治県を擁する地級市。

遼寧省の省都

遼東半島南端の港湾都市

遼寧中部の鉄鋼都市

太子河上流の山地にある遼寧東部の都市

鴨緑江河口近くに発展した遼寧東端の港湾都市

遼寧省西部に位置し、喀左の蕎麦食文化を擁する地級市。

瀋陽の東に接し、満族の食文化を色濃く残す遼寧省の地級市。

遼寧省西端の渤海沿岸に位置し、綏中県を擁する地級市。

遼西回廊に位置し、北鎮の燻製熟食を擁する遼寧省の地級市。

遼河河口の湿地に広がり、河蟹と赤い海岸で知られる地級市。

遼河河口と渤海に面し、港町の小吃が豊かな遼寧省の地級市。

珠江河口西側の特別行政区

内モンゴル自治区の首府

黄河沿いの工業都市

黄河灌漑の河套平原に広がる農牧業都市

草原・丘陵・農耕地が交わる内モンゴル東部の都市

大興安嶺西側の草原と森林を抱える広域都市

黄河屈曲部の内側に草原と砂地が広がる都市

内モンゴル最西部の砂漠地域で、沙葱を使う食文化が特色の盟。

内モンゴル東部のホルチン草原に位置し、庫倫蕎麦を擁する地級市。

内モンゴル中東部の草原地帯で、乳製品と牧畜料理が豊かな盟。

寧夏回族自治区の首府

黄河と砂漠景観が接する都市

六盤山北麓の高原都市

黄河灌漑地帯に発展した回族文化の都市

青海省の省都

ツァイダム盆地の交通・資源都市

祁連山と青海湖北岸に広がる高原地域

湟水谷地に農耕集落が連なる都市

関中平野の古都

黄土高原の歴史都市

関中平原西部の交通・歴史都市

漢水盆地に開けた秦巴山間の都市

長城線と黄土高原北縁に位置する都市

陝西省南部、漢江沿いの都市。蒸麺や漢陰の焼餅など陝南の食文化を持つ。

陝西省南東部の秦嶺山地にある都市。橡の実や山菜を使う食文化が残る。

陝西省東部、渭河平原の都市。蒲城の水盆羊肉など関中東部の麺食を持つ。

西安の北西に隣接する古都。三原県の伝統菓子など関中食文化を持つ。

山東省の省都

黄海沿岸の港湾都市

山東半島北岸の港湾・果樹栽培都市

孔子ゆかりの歴史都市

山東西南部の平野都市。単県羊肉湯の親地級市。

京杭大運河沿いの水城で、呱嗒などの小麦軽食が根付く。

山東半島中央部の都市で、肉火焼など小麦の軽食が豊富。

京杭大運河沿いの山東南部の都市で、辣子鶏が名物。

魯中の山地と工業地帯を結ぶ都市。博山区の豆腐箱を管轄する。

黄海に面し貝類漁が盛んな沿岸都市。

泰山南麓の門前町として発達した都市。

長江河口の直轄市

山西省の省都

山西北部の歴史都市

太行山南部の盆地に位置する山西南東部の都市

忻定盆地と五台山西麓を抱える山西北中部の都市

太行山中部の谷に発展した山西東部の都市

塩湖と黄河流域の農地に囲まれた山西南部の都市

山西省南東部の上党盆地に位置し、襄垣拉麺などを擁する地級市。

太原の南東に広がり、猫耳朶など山西麺文化が濃い地級市。

四川省の省都

大仏と小吃で知られる都市

塩業史と濃い味の料理で知られる都市

三つの大河が交わる長江上流の港町

大巴山南麓の盆地と河谷を結ぶ都市

嘉陵江上流の蜀道に位置する都市

長江と沱江が合流する川南の港湾都市

成都平原南西部の丘陵農業都市

沱江沿いに発展した川南の交通都市

青衣江と山地に囲まれた雨の多い都市

成都平原北部の都市。三星堆の広漢市を管轄する。

四川盆地北西部の都市。江油市を管轄し、米粉や肥腸などの食文化を持つ。

渤海沿岸の直轄市

新疆ウイグル自治区の首府

タリム盆地西縁のオアシス都市

アルタイ山脈南麓の牧畜地域

天山北麓の農牧地帯にある都市

天山に囲まれたイリ河谷の牧畜地域

天山北麓の灌漑農業都市

ジュンガル盆地北西縁の国境地域

天山南麓の低地オアシス都市

新疆東部のオアシス都市。油塔子など回族・ウイグル族の麺点文化を持つ。

新疆南部、タクラマカン砂漠南縁のオアシス地域。窯焼き料理と果実が豊か。

チベット自治区の首府

チベット南西部の歴史・巡礼都市

三江流域の峡谷を結ぶ東部高原都市

西端の高原と広大な牧草地を抱える地域

ヤルンツァンポ川下流の森林地域

西蔵南部、雅魯蔵布江中流の農牧都市。青稞や蕎麦、馬鈴薯の料理が多い。

雲南省の省都

洱海沿岸の白族文化都市

古城で知られるナシ族文化の都市

高黎貢山西麓にある西南交易の都市

横断山脈の盆地と交易路を抱える都市

熱帯の河谷と国境交易が交わる地域

棚田と河谷が連なる多民族地域

茶山と亜熱帯林が広がる南西部の都市

雲貴高原東部の盆地に広がる都市

滇中湖群と農地に囲まれた都市

雲南省最南部の熱帯自治州。香草と炭火を使うタイ族料理で知られる。

雲南省北東部、四川・貴州へ通じる山間都市。小肉串など独自の夜食文化がある。

浙江省の省都

東海沿岸の港湾都市

水郷と黄酒で知られる歴史都市

浙江南部の港湾・商業都市

杭州と上海の間にある運河都市で、肉粽の産地として知られる。

浙江南西部の山地都市。縉雲焼餅の親地級市。

保存肉と焼き菓子で知られる浙江中部の都市。

四省を結ぶ浙江西部の街道都市。

浙江沿岸中部の山海が近い都市。